暮らし・活動報告

漬物作りをしました♪

2016年08月19日

7月13日水曜日

漬物作りをしました♪

旬の瓜を５ｋｇ準備しました！

1Ｆのユニットで育てた茄子とピーマンが立派にできていましたので、

収穫して一緒に漬けます♪

入居者の皆さんには、瓜の種を取って塩もみをしていただきました。

慣れた手付きで５ｋｇの瓜もあっという間に下ごしらえが終わりましたよ！

今回は粕漬けにしました(*^_^*)

後日、お食事時に召し上がっていただきました。とても美味しく漬かっていましたよ！