アルファ米を使用してみました！
2013年08月20日
６月１４日（金）
非常時食、アルファ米を調理してみました☆
アルファ米とは、一度炊いたご飯を乾燥させた米のことで、長期間の保存が可能であり、お湯又は水を注ぐだけで食べられるものです（＾＾）
非常用保存食や、レジャー用食品などとして使われています♪
お湯を入れて・・・ ☆完成したものを、チャーハンに☆
調理時間は、お湯の場合は１０分～２０分程、水の場合だと６０分程かかるようです。
職員に試食を実施し、アンケート用紙を配布、記入をしてもらいました。
「思ったよりは美味しかった」、「カレーと組み合わせて作れば美味しく食べられると思う」等の意見がありました★
初めての試みでしたが、思ったよりも美味しく出来たため、今後計画的に使用していくことにしています（＾＾）
