漬物作りをしました♪
2016年08月19日
7月13日水曜日
漬物作りをしました♪
旬の瓜を5kg準備しました!
1Fのユニットで育てた茄子とピーマンが立派にできていましたので、
収穫して一緒に漬けます♪
入居者の皆さんには、瓜の種を取って塩もみをしていただきました。
慣れた手付きで5kgの瓜もあっという間に下ごしらえが終わりましたよ!
今回は粕漬けにしました(*^_^*)
後日、お食事時に召し上がっていただきました。とても美味しく漬かっていましたよ!
2016年08月19日
7月13日水曜日
漬物作りをしました♪
旬の瓜を5kg準備しました!
1Fのユニットで育てた茄子とピーマンが立派にできていましたので、
収穫して一緒に漬けます♪
入居者の皆さんには、瓜の種を取って塩もみをしていただきました。
慣れた手付きで5kgの瓜もあっという間に下ごしらえが終わりましたよ!
今回は粕漬けにしました(*^_^*)
後日、お食事時に召し上がっていただきました。とても美味しく漬かっていましたよ!