5月の献立紹介
2021年05月19日
5月18日 昼食
メニュー
ご飯
鶏肉の葱たれ焼き
野菜の炒め物
春雨スープ
みかん寒天
この日の野菜の炒め物にも使われている“きくらげ”
乾燥きくらげは一年中手に入りますが、実は旬は春です。
5月に採れた生のきくらげはこりこりと食感もよく、
そのまま生で食べても美味しい食材となります。
栄養豊富で美容と健康にも良い食べ物とされています。
2021年05月19日
5月18日 昼食
メニュー
ご飯
鶏肉の葱たれ焼き
野菜の炒め物
春雨スープ
みかん寒天
この日の野菜の炒め物にも使われている“きくらげ”
乾燥きくらげは一年中手に入りますが、実は旬は春です。
5月に採れた生のきくらげはこりこりと食感もよく、
そのまま生で食べても美味しい食材となります。
栄養豊富で美容と健康にも良い食べ物とされています。