特別養護老人ホーム 天寿荘

献立紹介

9月の献立紹介です

2016年09月23日

9月21日の昼食です。


メニュー

主食・・・海老ご飯

主菜・・・魚の照焼き(桜大根)

副菜・・・茄子と茗荷の胡麻和え

汁物・・・だぶ

デザート・・・サイダー羹



主食の海老ご飯と副菜の茄子と茗荷の胡麻和です。

主菜の魚の照焼です。


汁物の「だぶ」は佐賀の郷土料理のひとつです。

材料を無駄にしたくない、という気持ちから根菜を中心にあり合わせの野菜などを入れます。

根菜が美味しくなるこれからの季節、美味しく頂けそうですね!




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