特別養護老人ホーム 天寿荘

献立紹介

平成26年1月♪献立紹介♪

2014年02月04日

 

1月の献立を一部ご紹介します(^^)

 

1月1日(祝)、昼食

おこわ(赤飯)、鯛の塩焼き

筑前煮、なます、数の子

黒豆、清し汁(帆立)

なますは柚子の皮入り、とても好評だったようです♪

 

1月6日(月)、昼食

この日は新年の祝賀会が行われたので、祝い膳を提供しました(*^_^*)

おこわ(赤飯)、お刺身、お煮〆

青菜のゴマ和え、伊達巻、なます

数の子、雑煮、黒豆、いちごの寒天寄せ

 

1月31日(金)、昼食

ごはん、鶏のカレームニエル

里芋の和風サラダ、味噌汁(ナス、たまねぎ)

オレンジ、たくあん漬

里芋の和風サラダ、色がとてもきれいです(^o^)

 

今月の一品紹介

献立紹介と別に、今回から毎月一品紹介していきます\(^^)/

記念すべき第一回目は、

1月4日(土)、夕食

青しそ入りハンバーグです♪

大根おろしと青しその相性は抜群!

ハンバーグのソースが好評でした

彩りもきれいで、食欲をそそられますね(^^)

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